Health Benefits: తేగలు అంటే చాలామందికి పెద్దగా ఇష్టం ఉండదు. రుచి తెలియక, వాడకం తెలియక దానిని పక్కన పెట్టేస్తారు. కానీ తేగల అసలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఒక్కసారి తెలుసుకుంటే మాత్రం తినకుండా ఉండలేరు. అడవుల్లోనూ, గిరిజనుల ఆహారంలోనూ ప్రధాన స్థానాన్ని సంపాదించిన ఈ బాంబూ మొగ్గలు మన శరీరానికి ఔషధంలా పనిచేస్తాయి. తేగలను బాగా మరిగించి, మిరియాలు, ఉప్పు రాసుకుని సాదాసీదాగా తీసుకున్నా శరీరానికి అనేక మార్పులు కనిపిస్తాయి. బరువు తగ్గడంలో సహాయపడటమే కాదు, శరీరంలో ప్రమాదకర కణాల పెరుగుదలను అడ్డుకోవడం ద్వారా క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే సహజ శక్తి వీటిలో ఉంది.
విటమిన్ బి, బి1, బి3, సి లాంటి అనేక సహజ పోషకాలు
తేగలను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, మరిగించి, పిండి కొట్టి, కొబ్బరిపాలు, బెల్లం, ఏలకుల పొడి కలిపి తీసుకుంటే శరీరంలో నిల్వ అయ్యే చెడు కొలెస్ట్రాల్ కరిగిపోవడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. తేగల పిండిని గోధుమపిండిలా చేసి రొట్టెల్లా చేసుకుని తింటారు గిరిజన ప్రాంతాల్లో. అందుకే అక్కడ ఆనారోగ్య సమస్యలు తక్కువగా కనిపిస్తాయి. వీటిలో పీచు, క్యాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఒమేగా–3, ధాతువులు, పొటాషియం, విటమిన్ బి, బి1, బి3, సి లాంటి అనేక సహజ పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు శరీరానికి పూర్తి బలం ఇస్తాయి. జీర్ణక్రియ సజావుగా నడవడానికి తేగల్లోని పీచు సహజంగా పనిచేస్తుంది. పెద్ద పేగుల్లో మలినాలు నిల్వ కాకుండా శరీరంలోని విషపదార్థాలను బయటికి పంపిస్తుంది. ఎముకలకు బలం ఇవ్వడంలో క్యాల్షియం సహాయం చేస్తే, శరీరానికి దృఢత్వం ఇవ్వడంలో ఫాస్పరస్ ముఖ్యపాత్ర పోషిస్తుంది.
Also Read: IRCTC Tour Package: రామ్ ఆలయం నుంచి రామనాథస్వామి వరకు.. జీవితంలో ఒక్కసారి తప్పక చేయాల్సిన యాత్ర
ఆరోగ్యానికి తేగల పాత్ర ప్రత్యేకం
మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచే శక్తి తేగల్లో ఉండడం వల్ల నిత్యం జీవితంలో చురుకుదనం, శ్రద్ధ పెరుగుతుంది. అంతే కాకుండా, విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి కాపాడుతుంది. ఆకలిని నియంత్రించే సామర్థ్యం సహజంగా ఉండటం వల్ల అధికంగా తినాలన్న కోరిక తగ్గిపోతుంది. ఫలితంగా బరువు తగ్గడంలో వీటి పాత్ర ప్రత్యేకం. నోటిపూత, నోటిలో మండడం, గాయాలు, చెమటకాయల సమస్యలకు తేగలు పాతకాలం నుండి సహజ చికిత్సగా వాడుతున్నారు. వేసవిలో శరీరానికి చలవనిచ్చి అలసటను తగ్గిస్తాయి. తేగలను పాలలో ఉడికించి వచ్చిన తేగల పేస్ట్ను చర్మానికి పూతలా రాస్తే మంచి ఫలితం కనిపిస్తుంది అని ఆయుర్వేదం చెబుతోంది.
ఎక్కువ తింటే అనర్థమే
అయితే ఏ సహజ ఆహారమయినా పరిమితిలో తీసుకుంటేనే ప్రయోజనం. రోజుకు రెండు ముక్కలు లేదా వారానికి ఐదారు సార్లు తీసుకోవడం సరైన మోతాదు అని ఆయుర్వేద నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఎక్కువగా తీసుకుంటే కడుపు నొప్పి వంటి సమస్యలు ఉండే అవకాశం ఉందని హెచ్చరిస్తున్నారు. ప్రకృతి ఇచ్చిన అమూల్యమైన ఈ ఆరోగ్య వరాన్ని మనం అస్సలు అలా వదిలేయడం మంచిది కాదు. కాబట్టి, ఈ కాలంలో రసాయనాలతో నిండిన ఆహారపు అలవాట్లు పెరిగినప్పుడు, తేగలు వంటి సహజ అద్భుతాలు మన ఆరోగ్యానికి రక్షణ కవచం. అప్పుడప్పుడు కాకుండా, ఆహారంలో భాగమైతే ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. జీవితం ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే, ప్రకృతి అందించే ఇలాంటి సంపదను మనం గుర్తించి వాడుకోవాల్సిందే.
Share
Niranjan Reddy: కష్టాలలో ఇండస్ట్రీ.. పార్లమెంటులో ప్రస్తావించిన నిర్మాత నిరంజన్ రెడ్డి!
Rammohan Reddy: ఆ బీఆర్ఎస్ మాజీ మంత్రి చేతిలో బీజేపీ రిమోట్ కంట్రోల్: సామ రామ్మోహన్ రెడ్డి
