Aluminium Foil: పిల్లల స్కూల్ టిఫిన్ ప్యాక్ చేసినా లేదా ఆఫీసుకి లంచ్ బాక్స్ ప్యాక్ చేసినా ఆహారాన్ని పెట్టడానికి అల్యూమినియం కవర్ ఉపయోగించడం చాలా సాధారణం. ఇది ఆహారాన్ని ఎక్కువ కాలం వేడిగా , తాజాగా ఉంచుతుంది. ఇదిలా ఉంటే అల్యూమినియం ఫాయిల్లో ఆహారాన్ని ప్యాక్ చేయడం సరైనదా ? కాదా ? అనే సందేహాలు చాలా మందిలో ఉంటాయి.
నేషనల్ ఎన్విరాన్మెంటల్ హెల్త్ అసోసియేషన్ ప్రకారం అల్యూమినియం ఫాయిల్ను వంట చేయడానికి లేదా ప్యాకేజింగ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. కానీ ఇది పూర్తిగా సురక్షితం కాదు. విషపూరిత పదార్థాలు, ముఖ్యంగా అల్యూమినియం.. టమోటాలు , వెనిగర్ వంటి పుల్లని పదార్థాలతో కలసిపోతుంది. వేడి వస్తువులపై కవర్ తాకినప్పుడు ప్రమాదం మరింత పెరుగుతుంది.
ఆహారాన్ని ప్యాక్ చేయడం సురక్షితమేనా?
అల్యూమినియంతో చేసిన చాలా సన్నని మెరిసే షీట్. మార్కెట్ పరిశోధన సంస్థ ఫార్చ్యూన్ బిజినెస్ ఇన్సైట్స్ నివేదిక ప్రకారం వీటిని ఆహారం, మందులు, వ్యక్తిగత సంరక్షణ సౌందర్య సాధనాల ప్యాకేజింగ్లో ఉపయోగిస్తారు.
అల్యూమినియం ఫాయిల్లో ఆహారాన్ని ప్యాక్ చేయడం వల్ల ఎలాంటి ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి ?
అల్యూమినియం ఫాయిల్ అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ముఖ్యంగా వేడి ఆహారాన్ని అల్యూమినియం ఫాయిల్లో చుట్టి ఎక్కువసేపు ఉంచితే ప్రమాదకరమైన పదార్థాలు ఆహారంలోకి చేరి ఆరోగ్యానికి హానికరంగా మారతాయి. అల్యూమినియం ఒక న్యూరోటాక్సిక్ లోహం. ఇది ఆహారంలో కలవడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయి. ఇదే కాకుండా అనేక తీవ్రమైన వ్యాధులకు కూడా కారణమవుతుంది.
మూత్రపిండాలు , ఎముకలకు హానికరం..
శరీరం నుండి వ్యర్థాలను ఫిల్టర్ చేయడానికి మూత్రపిండాలు పనిచేస్తాయి. అధిక స్థాయిలో అల్యూమినియం పదార్థాలు మూత్రపిండాల పనితీరును ప్రభావితం చేస్తాయి. ఇది కాకుండా అల్యూమినియం శరీర కాల్షియం శోషణ సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది ఎముకలను బలహీనపరుస్తుంది. అందువల్ల వేడి ఆహారాన్ని అల్యూమినియం ఫాయిల్లో ఎక్కువసేపు ప్యాక్ చేయడం మానుకోవాలి.
పిల్లల అభివృద్ధికి ఆటంకం:
అల్యూమినియంలోని విషపూరిత పదార్థాలు పిల్లల అభివృద్ధిని అడ్డుకుంటాయి. ఇది వారి మొత్తం మెదడు పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది, గుర్తుంచుకోగల , నిర్ణయాలు తీసుకునే సామర్థ్యంతో సహా. అనేక సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
మతిపరుపు వచ్చే ప్రమాదం:
అల్యూమినియం ఫాయిల్లో ప్యాక్ చేసిన వేడి ఆహారాన్ని ఎక్కువసేపు తినడం వల్ల మెదడు ఆరోగ్యానికి హాని కలుగుతుంది. ఇది అల్జీమర్స్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
Also Read: తెల్లజుట్టు నల్లగా మార్చడానికి.. వీటిని మించినది లేదు !
అల్యూమినియం ఫాయిల్ లేదా న్యూస్ పేపర్ లో కాకుండా బటర్ పేపర్ లో ఆహారాన్ని ప్యాక్ చేయడం మంచిది. ఇది నాన్-స్టిక్ సెల్యులోజ్తో తయారు చేయబడిన కాగితం. ఇందులో కూడా ఆహారం చాలా సేపు వేడిగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా ఇది ఆహారంలో ఉన్న అదనపు నూనెను కూడా సులభంగా గ్రహిస్తుంది. అందుకే ఆహారాన్ని ప్యాకింగ్ చేయడానికి ఇది సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. ఆహారాన్ని ప్యాక్ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం గాజు లేదా స్టీల్ లంచ్ బాక్స్లను ఉపయోగించడం చాలా మంచిది.
Share
SA VS NZ: ఇదెక్కడి రూల్ రా.. ఫీల్డింగ్ చేసిన కోచ్ !
Horoscope Today February 11th: ఆ రాశి నిరుద్యోగులు ఇవాళ శుభవార్తలు వింటారు
