Cancer Prevent Foods: క్యాన్సర్ రాకుండా అడ్డుకునే వంటింటి మసాలాలు ఇవిగో

మనదేశంలో క్యాన్సర్ కేసులు పెరిగిపోతున్నాయి. జీవన శైలి, కాలుష్యం, ఆహారపు అలవాట్లు వంటి అనేక కారణాలతో ఈ వ్యాధి ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెరుగుతోంది. క్యాన్సర్‌ ను అడ్డుకోవాలంటే ముందస్తు జాగ్రత్తలు ఎన్నో తీసుకోవాలి. శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచటం, రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచటం కోసం మన వంటింట్లోనే కొన్ని సహజ పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఇవి రోజువారీ ఆహారంలో తీసుకుంటే శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పెరిగి, క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల‌ను మందగించడంలో సహాయపడవచ్చని కొన్ని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

వెల్లుల్లి
ప్రతి ఇంట్లో ఉండే వెల్లుల్లి వంటకు రుచి మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. వెల్లుల్లిలో ఉన్న కొన్ని ప్రత్యేకమైన రసాయనాలు శరీరంలో ఇన్ఫెక్షన్లను ఎదుర్కొనే శక్తిని పెంచుతాయి. కొన్ని శాస్త్రీయ పరిశీలనల ప్రకారం వెల్లుల్లిలోని అలిసిన్ అనే పదార్థం క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలపై ప్రభావం చూపవచ్చు. అయితే ఇది మందుగా కాకుండా సహజ ఆహార పదార్థంగా మాత్రమే పరిగణించాలి. సాంబారు, కూరలు, మాంసాహార వంటల్లో దీనిని ఉపయోగించడం చాలా సులభం.

పసుపు
పసుపు భారతీయ వంటల్లో ప్రధానమైన మసాలా. పసుపులో ఉండే కర్క్యుమిన్ అనే పదార్థం శరీరంలో ఇన్ఫ్లమేషన్ తగ్గించడంలో, రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. కర్క్యుమిన్ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. ఇవి క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల‌ను తగ్గించవచ్చని కూడా కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. పాలు, కూరలు వంటి వంటల్లో పసుపు రోజూ వాడటం మన ఆరోగ్యానికి మంచిదే. పసుపుతో పాటు కొంచెం నల్ల మిరియాల పొడి వాడితే శరీరంలో కర్క్యుమిన్ శోషణ మరింత మెరుగవుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

తులసి
తులసి మన ఇంటి ఆవరణలో సహజంగా పెరిగే దివ్య ఔషధం. తులసిలో యాంటీ బ్యాక్టీరియల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి. కొన్ని ఆరోగ్య నివేదికల ప్రకారం తులసిలో ఉండే యూజినాల్ అనే రసాయనం కణాలను హానికర ప్రభావాల నుంచి రక్షించడంలో సహాయపడవచ్చని పేర్కొంటుంది. తులసి టీ, కషాయం లేదా తులసి ఆకులను నేరుగా నమిలినా శరీరానికి మేలు చేస్తాయి. తులసి క్యాన్సర్‌కు మందు కాదు కానీ శరీర రక్షణ శక్తిని పెంచడంలో చిన్న పాత్ర పోషించగలదు.

ఒరేగానో
మన కిచెన్‌లో ఎక్కువగా పిజ్జా, పాస్తాలు చేసినప్పుడు వాడే ఒరేగానో కూడా పుష్కలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది. ఒరేగానోలో ఉండే కార్వక్రాల్ అనే పదార్థం కణాల రక్షణలో సహాయపడుతుందని కొన్ని అధ్యయనాలు చూపించాయి. ఇది క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల‌ను తగ్గించడంలో పాత్ర పోషించవచ్చని పరిశోధకులు సూచిస్తున్నారు. ఒరేగానోను సలాడ్లు, సూప్‌లు, ఇటాలియన్ వంటల్లో తేలికగా కలుపుకుని వండుకోవచ్చు.

రోజ్‌మేరి
రోజ్‌మేరి మన వంటల్లో ఎక్కువగా వాడకపోయినా, ఆరోగ్యపరంగా ఇది చాలా ప్రయోజనకరమైన హెర్బ్‌ అని చెప్పుకోవచ్చు. రోజ్‌మేరిలో కార్నోసోల్ అనే పదార్థం ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో దెబ్బతిన్న కణాలను రక్షించే గుణాలు కలిగి ఉందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలతో చర్మం, కణజాలానికి మేలు చేస్తుంది. చికెన్, సూప్‌లు, గ్రిల్ వంటకాల్లో రోజ్‌మేరిని కొద్దిగా వాడినా చాలు రుచి అదిరిపోతుంది.

ఈ జాగ్రత్తలు తీసుకోండి
ఈ మసాలాలు క్యాన్సర్‌ను నయం చేయవని వైద్యులు స్పష్టంగా చెబుతున్నారు. కానీ ఇవి శరీరానికి బలం ఇవ్వడంలో, రోగ నిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడవచ్చు. క్యాన్సర్ చికిత్సలో ఉన్నవారు ఈ పదార్థాలను ఎక్కువగా వాడే ముందు తప్పనిసరిగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించాలి. రోజువారీ ఆహారంలో తక్కువ పరిమాణంలో ఈ సహజ మసాలాలను చేర్చుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.