ABC Achar vs ABC Juice: ఆధునిక జీవనశైలిలో ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి చాలామంది ‘ABC’ (ఆపిల్, బీట్రూట్, క్యారెట్) కాంబినేషన్ను ఎంచుకుంటున్నారు. అయితే.. వీటిని జ్యూస్ రూపంలో తీసుకోవడం మంచిదా లేదా పచ్చడి (అచార్) రూపంలో తీసుకోవడం మంచిదా అనే సందేహం చాలామందికి ఉంటుంది. జ్యూస్ తక్షణ శక్తిని, పోషకాల వేగవంతమైన శోషణను అందిస్తే.. అచార్ లేదా పచ్చడి రూపంలో తీసుకున్నప్పుడు అవి రుచితో పాటు సహజమైన ఎంజైమ్లను అందిస్తాయి. మీ ఆరోగ్య లక్ష్యాలను బట్టి ఈ రెండింటిలో ఏది ఉత్తమమో తెలుసుకోవడం ఎంతో అవసరం.
ABC జ్యూస్ vs ABC అచార్: మీ ఆరోగ్యానికి ఏది మేలు ?
ఆపిల్ , బీట్రూట్ , క్యారెట్ – ఈ మూడింటిని కలిపి ‘మిరాకిల్ డ్రింక్’ అని పిలుస్తారు. వీటిని జ్యూస్ రూపంలో తాగడం ఒక పద్ధతి అయితే.. మన భారతీయ రుచులకు అనుగుణంగా వీటిని పచ్చడి లేదా అచార్గా మార్చుకోవడం మరొక పద్ధతి. ఈ రెండింటి మధ్య ఉన్న కీలక వ్యత్యాసాలను గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
1. ABC జ్యూస్ (మిరాకిల్ డ్రింక్):
ABC జ్యూస్ అనేది ఒక శక్తివంతమైన డీటాక్స్ డ్రింక్. తాజా ఆపిల్, బీట్రూట్ , క్యారెట్లను కలిపి గ్రైండ్ చేసి దీనిని తయారు చేస్తారు. జ్యూస్ రూపంలో తీసుకున్నప్పుడు, శరీరానికి పోషకాలు చాలా వేగంగా అందుతాయి. జీర్ణవ్యవస్థపై ఒత్తిడి పడకుండా విటమిన్ A, C, B6, మాంగనీస్ నేరుగా రక్తంలోకి చేరుతాయి. ఇది కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడానికి, చర్మ సౌందర్యాన్ని పెంచడానికి అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. జ్యూస్ చేసేటప్పుడు ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) కోల్పోయే ప్రమాదం ఉంది. వడకట్టకుండా తాగితేనే పూర్తి ప్రయోజనం లభిస్తుంది.
2. ABC అచార్ / పచ్చడి:
పచ్చడి లేదా అచార్ అనేది ఈ మూడు పదార్థాలను ముక్కలుగా కోసి, ఉప్పు, కారం, కొద్దిగా నూనె లేదా నిమ్మరసంతో కలిపి తయారు చేస్తారు. జ్యూస్తో పోలిస్తే, అచార్ రూపంలో తీసుకున్నప్పుడు ఫైబర్ మొత్తం శరీరానికి అందుతుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అంతే కాకుండా ఇది మలబద్ధకం సమస్యను తగ్గిస్తుంది. ఒకవేళ ఈ అచార్ను సహజ పద్ధతిలో పులియబెడితే , అది అద్భుతమైన ప్రోబయోటిక్గా మారుతుంది. ఇది గట్ హెల్త్కు (పేగు ఆరోగ్యం) చాలా మంచిది. అచార్లో ఉప్పు, నూనె శాతం ఎక్కువగా ఉంటే.. అది హైబీపీ ఉన్నవారికి ఇబ్బంది కలిగించే ప్రమాదం కూడా ఉంటుంది.
Also Read: షుగర్ మానేసిన 14 రోజుల్లోనే బరువు తగ్గడం సాధ్యమా ? నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారు ?
ఏది ఉత్తమం?
మీరు బరువు తగ్గాలని లేదా శరీరాన్ని డీటాక్స్ చేయాలని అనుకుంటే.. ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో ABC జ్యూస్ తాగడం ఉత్తమం. ఇది మీ శరీరానికి తక్షణ పోషకాలను అందిస్తుంది.
ఒకవేళ మీరు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుచుకోవాలని, భోజనంలో భాగంగా తక్కువ ఉప్పుతో కూడిన పోషకాలను తీసుకోవాలని అనుకుంటే ABC అచార్ లేదా తాజాగా ఇంట్లో చేసుకున్న పచ్చడి మంచిది. అయితే.. బయట కొనే అచార్లలో ప్రిజర్వేటివ్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి, ఇంట్లో తయారు చేసుకున్న దానికే ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.
Share
Aamir Khan: మేమిద్దరం పెళ్లి చేసుకున్నాం.. షాకింగ్ ట్విస్ట్ ఇచ్చిన అమీర్ ఖాన్
Anant Ambani Vantara Watch: రూ.12 కోట్లు.. 400 రత్నాలు.. వంతారా థీమ్తో అనంత్ అంబానీ కోసం అరుదైన వాచ్!
