Amla:ఉసిరికాయతో పాటు..ఇవి తింటే వ్యాధులు రమ్మన్నా రావు

Amla: ఉసిరికాయ లేదా ఇండియన్ గూస్‌బెర్రీలో విటమిన్ C నిధిగా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది రోగ నిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంలో, జీర్ణ క్రియను మెరుగు పరచడంలో, జుట్టు, చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అయితే.. ఉసిరి కాయను కొన్ని ప్రత్యేకమైన ఆహారాలతో కలిపి తీసుకున్నప్పుడు దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరింత పెరుగుతాయి. సహజంగా ఇమ్యూనిటీని పెంచే ఉసిరికాయతో కలిపి తీసుకోవాల్సిన 5 అద్భుతమైన ఆహారాల గురించి తెలుసుకుందాం.

1. తేనె:

ఉసిరికాయ, తేనె కలయిక ఒక సంప్రదాయ ఆయుర్వేద రెమెడీ.

ఎలా పనిచేస్తుంది: ఉసిరికాయలో ఉండే అధిక విటమిన్ C గుణాలను తేనెలో ఉండే సహజ యాంటీ మైక్రోబియల్ (యాంటీబ్యాక్టీరియల్, యాంటీవైరల్) లక్షణాలు బలోపేతం చేస్తాయి. ఈ కలయిక శ్వాసకోశ ఇన్‌ఫెక్షన్లను, దగ్గు, జలుబును నివారించడంలో సహాయ పడుతుంది.

ఎలా తీసుకోవాలి: ప్రతిరోజూ ఉదయం పరగడుపున ఒక టీస్పూన్ ఉసిరి రసాన్ని (లేదా ఉసిరి పొడిని) ఒక టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన తేనెతో కలిపి తీసుకోవడం ఉత్తమం.

2. అల్లం:

అల్లం యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి. ఉసిరికాయతో కలిపినప్పుడు ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థకు బలమైన మద్దతు ఇస్తుంది.

ఎలా పనిచేస్తుంది: ఉసిరికాయ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లను అందిస్తే, అల్లం శరీరంలోని దీర్ఘకాలిక మంటను తగ్గిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఇమ్యూన్ రెస్పాన్స్‌కు ఇన్ఫ్లమేషన్ తగ్గడం చాలా ముఖ్యం. ఇది జీర్ణ శక్తిని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.

ఎలా తీసుకోవాలి: ఉసిరికాయ ముక్కలు, కొద్దిగా అల్లం ముక్కలు కలిపి జ్యూస్‌గా చేసుకోవచ్చు లేదా ఆయుర్వేద టానిక్‌ల తయారీలో ఉపయోగించవచ్చు.

3. పసుపు:

పసుపులో ఉండే క్రియాశీలక సమ్మేళనం కర్కుమిన్ అత్యంత శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఎలా పనిచేస్తుంది: ఉసిరికాయ, పసుపు రెండూ శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కావడం వల్ల, అవి ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి.. కణాల నష్టాన్ని తగ్గించడానికి కలిసి పనిచేస్తాయి. ఈ కాంబినేషన్ రోగనిరోధక కణాల ఉత్పత్తికి సహాయ పడుతుంది.

ఎలా తీసుకోవాలి: ఒక గ్లాసు గోరు వెచ్చని నీటిలో ఉసిరి పొడి, కొద్దిగా పసుపు, చిటికెడు మిరియాల పొడి కలిపి తీసుకోవడం ప్రయోజనకరం. మిరియాల పొడి కర్కుమిన్ శోషణను పెంచుతుంది.

4. నువ్వులు:

వీటిలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్ E, జింక్, సెలీనియం వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి.

ఎలా పనిచేస్తుంది: ఉసిరికాయ శరీరానికి విటమిన్ Cని అందిస్తుంది. ఇది జింక్, సెలీనియం వంటి ఖనిజాలను శరీరంలో మెరుగ్గా శోషించడానికి సహాయ పడుతుంది. గింజలు, నువ్వులలో ఉండే ఈ ఖనిజాలు ఇమ్యూన్ సెల్స్ అభివృద్ధికి, పనితీరుకు కీలకం.

ఎలా తీసుకోవాలి: ప్రతిరోజూ ఉదయం ఉసిరికాయ రసం తీసుకున్న తర్వాత, గుప్పెడు బాదం, వాల్‌నట్‌లు లేదా వేయించిన నువ్వులను తినడం మంచిది.

5. తులసి ఆకులు:

తులసిని ఆయుర్వేదంలో ‘ఔషధాల రాణి’ అని పిలుస్తారు. దీనికి అడాప్టోజెనిక్ (ఒత్తిడిని తగ్గించే), ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ లక్షణాలు ఉన్నాయి.

ఎలా పనిచేస్తుంది: ఉసిరికాయ, తులసి రెండూ కలిసి ఇమ్యూనిటీని పెంచే డబుల్ డోస్‌గా పనిచేస్తాయి. తులసిలో ఉండే సమ్మేళనాలు ఒత్తిడి వల్ల రోగ నిరోధక వ్యవస్థపై పడే ప్రతికూల ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తాయి.

ఎలా తీసుకోవాలి: ఉసిరికాయ ముక్కలు.. నాలుగు నుంచి ఐదు తాజా తులసి ఆకులు కలిపి నమిలి తినవచ్చు లేదా వాటితో పాటు కొద్దిగా నీరు కలిపి జ్యూస్‌గా కూడా తీసుకోవచ్చు.

ఈ శక్తివంతమైన కాంబినేషన్లను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా మీరు సహజంగా, సమర్థవంతంగా మీ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేసుకోవచ్చు.