Food For Longevity: మనమందరం దీర్ఘకాలం , ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపాలని కోరుకుంటాము. ప్లానెటరీ హెల్త్ డైట్ (PHD) మానవులను వ్యాధుల నుండి రక్షించడమే కాకుండా భూమి యొక్క పర్యావరణాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తుందని నిపుణులు చెబుతుంటారు. ఈ ఆహారాన్ని మొట్టమొదట 2019 లో EAT-లాన్సెట్ కమిషన్ రూపొందించింది.
ప్లానెటరీ హెల్త్ డైట్ అంటే ఏమిటి ?
– కూరగాయలు , పండ్లు
– తృణధాన్యాలు
– పప్పు ధాన్యాలు, బీన్స్ , చిక్కుళ్ళు
– గింజలు , విత్తనాలు
– ఆరోగ్యకరమైన నూనెలు
– పాలు, గుడ్లు, చేపలు, చికెన్
– చాలా తక్కువ మాంసం, చక్కెర
దీర్ఘాయువు కోసం ఆహారం: ఆహారం మాత్రమే కాదు, ఎక్కువ కాలం జీవించి ఉండాలంటే.. పర్యావరణాన్ని కూడా కాపాడుకోవాలి
లాన్సెట్ నివేదిక ప్రకారం, ఈ ఆహారాన్ని ప్రపంచవ్యాప్తంగా అందరూ తినడం ప్రారంభిస్తే..
– గ్రీన్హౌస్ వాయువులను 17% తగ్గించవచ్చు.
– ప్రతి సంవత్సరం దాదాపు 11 మిలియన్ల ప్రాణాలను కాపాడవచ్చు
వాతావరణ మార్పులను ఎదుర్కోవడానికి.. మన ఆహార వ్యవస్థలో కూడా పెద్ద మార్పులు చేయవలసిన అవసరం ఉంటుంది.
ఇది ఆరోగ్యానికి ఎందుకు మంచిది ?
హార్వర్డ్ చాన్ స్కూల్ పరిశోధన ప్రకారం:
– పిహెచ్డిని ఎక్కువగా ఉండే వారికి అకాల మరణం వచ్చే ప్రమాదం 30% తక్కువగా ఉంటుంది.
– క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు, ఊపిరితిత్తుల వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
– ఈ పరిశోధన 34 సంవత్సరాలుగా 2 లక్షలకు పైగా ప్రజలపై నిర్వహించారు.
ఈ ఆహారంతో 100 సంవత్సరాల వరకు జీవించగలరా ?
ఈ ఆహారాన్నితినే వ్యక్తులు
– ప్రతి అన్ని వయస్సుల్లోనూ ఆరోగ్యంగా ఉంటారు.
– గుండె, మెదడు, జీర్ణక్రియకు సంబంధించిన సమస్యలు కూడా తగ్గుతాయి.
– శరీరంలో మంట , ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గుతుంది.
ఈ ఆహారం ప్రయోజనకరంగా ఉన్నప్పటికీ, కొన్ని ప్రతికూలతలు ఉన్నాయి:
– మొక్కల నుండి ఐరన్, జింక్ , కాల్షియం లభిస్తుంది
– విటమిన్ బి12, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు వంటి పోషకాల లోపం వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
దీర్ఘాయువు కోసం ఆహారం:
– ప్లానెటరీ హెల్త్ డైట్లో మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి.
– మొక్కల ఉత్పత్తి తక్కువగా ఉన్న కొండ లేదా చల్లని ప్రాంతాలలో ఈ ఆహారం తినడం వీలుకాకపోవచ్చు.
Share
Allu Arjun - Atlee: స్టార్ హీరోయిన్ ని రంగంలోకి దింపుతున్న అట్లీ.. పదేళ్ల తర్వాత మళ్లీ రొమాన్స్ కి సిద్ధం..!
Muslim Woman Marry Hindu: 2 భర్తలు, 3 పిల్లలు.. మైనర్ ప్రేమికుడి కోసం హిందూ మతం స్వీకరించిన ముస్లిం యువతి
